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饭店里最“暴利”的3道菜,你点了老板准偷笑:又有来送钱的!

在当今的快餐时代,越来越多的年轻人不会在家里做饭了,一方面是因为不会做,一方面则是单纯的不愿意做,所以许多年轻人都会选择去饭店吃“现成”的饭菜,但你知道吗?饭店其实是暴利,许多菜其实成本超低,卖给顾客却要几十甚至是几百,今天小编就给大家讲讲饭店那些不为人所知的秘密,和大家说说饭店里最“暴利”的3道菜,你点了老板保准偷笑:“又有来送钱的!”

第一道:炒青菜

这道菜很多人都喜欢点,因为饭店里的菜一般都很油,再加上大家平日里大鱼大肉吃惯了,所以一般很多人都会点上一盘青菜解解腻。但你要知道青菜真的超级便宜,一般两三块钱就能买一袋,但经饭店一加工,最少是十几块起,甚至是二十几,这让青菜可是不晓得翻了多少倍呀。

其实呢?炒青菜真的超级容易,大家完全可以自己在家做,只需要将大蒜、青菜分别洗净,切好,然后锅中倒油,油温八成热将大蒜和青菜一起入锅,翻炒均匀, 美国宇航局9张最具历史意义壮观太空照片再盖上锅盖焖一会儿,加入盐等调味料,最后淋上生抽,翻炒均匀就可以出锅啦。

第二道:醋溜土豆丝

醋溜土豆丝也是饭店最常见的一道菜了,因为它不仅口味好,价格也相对便宜。其实这道菜才是最暴利的,相信买过菜的人就知道,土豆的市场价其实是很便宜的,一斤都要不了几块钱,而饭店里的一盘土豆丝,顶多2个土豆的量,价格却要十几二十元,你说你点这道菜是划算呢还是亏本呢?

同样,醋溜土豆丝十分简单,完全可以在家做,只需要将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝,然后锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,接着依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋、胡椒粉、白糖等调料,然后翻炒均匀,等土豆丝逐渐粘稠,就可以关火出锅啦~

第三道:紫菜汤

大家在饭店点菜的过程中,最后一般都会上一碗汤来就饭对不对,而最常见的汤就是西红柿蛋汤和紫菜汤两种了,但是记得千万不要点紫菜汤,因为真的是太划不来了。它所用的主要主要是鸡蛋和紫菜,要知道紫菜一包才几块钱,却能做好几碗紫菜汤,真的是超级暴利。

而同样这道菜非常容易做,不管是新手还是从不做饭的小姐姐都学的会,只要先将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,然后把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸,将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮3至5分钟,这期间打入一两个鸡蛋,最后加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油就可以出锅了。

看完了小编的介绍,是不是觉得其实在家做饭也没那么可怕呢?不到半小时,两菜一汤就出炉了,特别适合年轻的小夫妻在家做,所以以后能不去饭店吃饭就别去吧,毕竟生活压力这么大,能省一点是一点,大家觉得呢?

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