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这几种比肉还好吃的菜,一学就会,一吃就瘦

不知道你有没有发现,现在除了过年没意思以外,原来的除夕大餐也逐渐成为肠胃负担。过年期间再好的大鱼大肉山珍海味拿到眼前也吃不下去了。是时候考虑给肠胃做个SPA了,下面丫头就给大家推荐几道不长肉还能刮肠油的养生好菜:

【素炒莲藕荷兰豆】

1 备好食材。莲藕去皮洗净;荷兰豆两头去筋,泡水洗净;木耳提前泡发,洗净。

2 莲藕切稍薄一点的片,泡水洗净,控干水分备用;用蚝油、白糖、盐、淀粉,加少许清水,调成碗汁备用;大蒜去皮拍扁切末。

3 锅内加水,烧开后加入少许盐和植物油,放入荷兰豆、莲藕片、木耳焯水,烫半分钟后捞出,快速放入凉水盆中过凉。(先烫再炒是蔬菜不发黑、颜色好看的小窍门)。

4 炒锅放植物油,油温4成热,下蒜末炒香后放入控水的荷兰豆、木耳、莲藕片,大火翻炒。

5 倒入调好的碗汁。

【银芽炒鸡蛋】

1.鸡蛋打入碗中, 加入适量盐和料酒, 打散备用

2.热锅凉油, 倒入蛋液, 煎至定型。用筷子划散成小块后盛入碗中备用。

3.锅中留少许油, 放入豆芽菜进去翻炒, 李世民叫萧皇后看篝火,问她比隋朝如何,一句话让李世民无地自容翻炒几下后加入适量的盐调味,再沿着锅边烹入少许白醋翻炒均匀。

4.倒入炒好的鸡蛋, 翻炒均匀。出锅前放入小葱末。

【耗油杏鲍菇】

1.杏鲍菇洗净切薄片,胡萝卜切滚刀块,青椒切片锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用。

2.烧一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。加入胡椒粉,炒匀调料。

3.把杏鲍菇倒入,炒匀,如果淡了,放少许盐调下味。

4.出锅前撒上炒香的熟芝麻,淋上少许香油即可。味精这些就不用放了,够鲜了。

【无油低脂蔬菜烘蛋】

1.蔬菜抓一大把洗净,切碎。

2.一个鸡蛋在碗里打散,放入一小撮盐和黑胡椒。

3.开火热平底锅,不放油,直接把蔬菜丢进去。当蔬菜变软出汁时,丢入倒入先前打散的蛋液,盖上盖子用小火烘。

4.根据自己的洗好,可以在蛋半熟或全熟的时候关火,磨一点黑胡椒粒。

【豆浆机版韩式南瓜粥】

1.南瓜去皮切小块,糯米洗净泡一晚上水。

2.南瓜糯米倒入豆浆机,补水到水位线,按米糊程序进行。

【广式脆炒丝瓜】

1.丝瓜洗干净,用削皮器去掉突起的部分。不要把绿色皮全部刮掉,保留青皮是丝瓜清脆的关键。然后切滚刀。

2.热锅加油,喜欢蒜蓉的可以加,锅要够热,翻拌四五下就可以加盐和三汤勺左右清水,盖盖子,最多两分钟起锅。看到白色部分有点透明久已经熟了。

养生就是自己开火多了,下馆子少了;喝热水多了,凉水少了;秋裤穿的早了,光膀子少了。其实最终丫头就是要你肥肉减少,精瘦肉多了;身体健康了,疾病少了。一起健康养生,一起跟丫头练瑜伽吧!

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